银象纳他福素纳他霉素生产厂家

来源：江苏奥福生物科技有限公司 时间：2024-05-20 09:37:54 [举报]

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基本信息

化学式：C33H47NO13

分子量：665.725

CAS号：7681-93-8

EINECS号：231-683-5

理化性质

沸点：952.2℃

闪点：529.7℃

外观：近白色或奶油黄色结晶性粉末

溶解度：几乎不溶于水，微溶于甲醇，溶于冰醋酸和二甲基亚砜 

分子结构数据

摩尔折射率：167.73

摩尔体积（m3/mol）：477.4

等张比容（90.2K）：1385.8

表面张力（dyne/cm）：71.0

极化率（10-24cm3）：66.49 

纳他霉素是一种天然、广谱、安全的酵母菌及霉菌等丝状真菌抑制剂，它不仅能够抑制真菌，还能防止真菌毒素的产生。纳他霉素对人体无害，很难被人体消化道吸收，而且微生物很难对其产生抗性，同时因为其溶解度很低等特点，通常用于食品的表面防腐。生物防腐剂。

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