来源:江苏奥福生物科技有限公司 时间:2025-03-28 06:15:16 [举报]
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温轮胶是产碱杆菌Alcaligenessp的代谢多糖。温轮胶的结构与结冷胶类似,但是在与葡萄糖醛酸及鼠李糖相连的葡萄糖残基的C3位上连接有α-L-鼠李糖或α-L-甘露糖支链,连接鼠李糖的几率占2/3;此外,约有半数的四糖片段上带有乙酰基及甘油基团[2]。温轮胶中含有2.8~7.5乙酰基,11.6~14.9的葡萄糖醛酸。
适用范围:食品添加剂、饲料添加剂、保健食品、工业建筑材料。
产品作用:增稠剂 乳化 保水 稳定
参考用量:因生产产品不同,根据产品需要酌情添加。
保存条件:本品储存阴凉、干燥、通风的地方,避免杂气污染,远离火源。
是一种的生物基高分子聚合物,区别于传统的纤维素醚,它在极低的添加量(0.02 0.05)条件下,具有低剪切下的高粘度,良好的假塑性、保水性、热稳定性和兼容性。在混凝土或干混砂浆中应用时,可明显改善混凝土拌合物的流动性,增大粘聚性,减少泌水与离析趋势,对混凝土力学性能与耐久性具有积极的促进作用。温轮胶在干混砂浆中应手时,其的增粘保水性能可使砂浆表面具有良好的强度和柔度,阻止开裂。
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